📍 경기 성남시 분당구 동판교로 153
📞 010-3700-2568
🕐 월요일: 오전 11:00 ~ 오후 9:30
화요일: 오전 11:00 ~ 오후 9:30
수요일: 오전 11:00 ~ 오후 9:30
목요일: 오전 11:00 ~ 오후 9:30
금요일: 오전 11:00 ~ 오후 9:30
토요일: 오전 11:00 ~ 오후 9:30
일요일: 오전 11:00 ~ 오후 9:30
★ 4.1 / 5.0 (236명)
💬 Google 방문 리뷰
명품조박사짬뽕짜장은 잔나비 기타리스트 가족이 운영하는 중식당입니다. 대표메뉴인 짬뽕은 세숫대야만한 큰 그릇에 신선한 해물이 어마어마하게 들어있고 국물이 진하고 깊은 맛이 특징입니다. 수제비 사리를 추가하면 더욱 맛있다는 평가가 많습니다. 탕수육도 방금 튀겨나와 따끈하고 고기가 크며 바삭한데, 살짝 부드러운 식감도 있습니다. 수타면을 써서 면발이 쫄깃하고 맛있습니다. 양이 많아 가성비가 좋으나 주문 즉시 조리라 대기시간이 있습니다. 불짜장은 매우 맵다는 주의가 필요하고, 주차가 어렵다는 단점이 있습니다.
📝 네이버 블로그 요약
명품조박사짬뽕짜장은 경기 성남시 분당구 동판교로 153, 봇들마을 8단지 아파트 상가에 위치한 중식 맛집으로, 밴드 잔나비의 기타리스트 김도형 부모님이 운영하는 곳으로 알려져 있습니다. 대표 메뉴는 짬뽕과 짜장면이며, 오징어짬뽕은 13,000원으로 주문 즉시 조리하는 방식이라 대기 시간이 있지만 맛을 위해 충분히 기다릴 만하다는 평이 많습니다. 짬뽕 국물은 깊고 진한 맛이 특징이며, 짬뽕에 수제비 사리를 추가하면 더욱 별미라는 후기가 눈에 띕니다. 수타면을 사용해 면의 식감도 좋다는 평가가 이어지고, 탕수육도 양이 넉넉하고 맛있다는 반응입니다. 몇 년째 꾸준히 방문하는 단골이 많은 점도 이 집의 맛에 대한 신뢰를 보여줍니다.
매장은 넓은 편으로 쾌적하게 식사를 즐길 수 있으며, 아파트 단지 내 상가에 위치해 접근성이 좋고 주변 아파트 주차장을 이용할 수 있어 주차도 편리합니다. 영업시간은 매일 오전 10시부터 오후 10시까지이며, 라스트오더는 오후 8시 50분입니다. 격주 월요일에 정기 휴무가 있으므로 방문 전 확인이 필요합니다. 주문 즉시 조리하는 방식 덕분에 신선하고 뜨거운 음식을 맛볼 수 있으며, 서비스 측면에서도 전반적으로 만족스럽다는 평이 많습니다. 판교 직장인들 사이에서도 인기가 높아 점심시간에는 대기가 생길 수 있으니 여유 있게 방문하는 것을 추천합니다.
✍️ 직접 다녀온 후기
아이 둘 키우는 부부의 명품조박사짬뽕짜장 방문 후기
명품조박사짬뽕짜장을 처음 알게 된 건 육아맘 커뮤니티에서였어요. 한두 명이 아니라 정말 많은 분들이 추천하고 계속 찾아간다는 후기들을 보면서 호기심이 생겼거든요. 게다가 밴드 잔나비의 기타리스트 부모님이 운영한다는 게 특이하기도 했고, 뭐보다 짬뽕과 짜장면이 정말 맛있다는 리뷰들이 많아서 아이들도 한번 데려가보고 싶었어요. 요즘 중국음식을 먹으면 소화가 잘 안 되는 경우가 많은데, 주문 즉시 조리한다니 신선할 거라는 생각도 들었고요. 일요일 오후에 방문하기로 계획했어요.
주차는 생각보다 수월했어요. 아파트 단지 내 상가라서 근처 아파트 주차장을 이용할 수 있었거든요. 손을 잡고 아이들을 데리고 상가 입구로 들어서는 순간부터 중국음식 냄새가 확 풍겨나왔는데, 아이 둘이 “뭔가 먹음직스러운 냄새네”라고 하는 거 있잖아요. 매장은 정말 넓었어요. 개인적으로는 중국집이 늘 좀 좁고 답답한 느낌인 줄 알았는데, 이곳은 테이블 배치도 여유 있게 되어 있어서 아이들이 뛰어다닐 걱정이 조금 덜했어요. 일요일 오후 2시 무렵 방문했는데도 손님이 제법 있었지만 대기 시간은 거의 없었어요. 앉자마자 직원분이 물과 반찬을 빠르게 가져다주셨고, 매장 분위기도 깔끔하고 쾌적했습니다. 곳곳에 잔나비 사진이 붙어 있어서 아이들이 신기해하며 구경하는 동안 메뉴를 고르는 시간도 자연스럽게 흘렀어요.
메뉴판을 펼쳐보니 정말 많은 선택지가 있었어요. 하지만 사실 우리는 이미 마음먹었죠. 짬뽕과 짜장면이 대표메뉴라는 걸 알고 있었으니까요. 남편은 오징어짬뽕 13,000원을 주문했고, 저는 짜장면을 시켰어요. 아이들을 위해 탕수육도 함께 주문했는데, 리뷰에서 계속 강조하던 메뉴더라고요. 여기에 만두까지 시켜서 아이들이 좋아할 만한 사이드까지 챙겼습니다. 주문하면서 직원분이 “짬뽕에 수제비 사리 추가하시겠어요?”라고 물으셨는데, 이것도 유명하다고 들어서 혹시 모르니 추가했어요.
음식이 나오는 데 시간이 조금 걸렸어요. 하지만 그건 나쁜 게 아니더라고요. 주문 즉시 조리하는 방식이라고 했던 말이 이것이구나 싶으면서, 음식이 나올 때까지의 기다림이 오히려 기대감으로 변했거든요. 남편의 짬뽕이 먼저 나왔는데, 정말로 그릇이 커. 세숫대야 같다는 표현이 과장이 아니었어요. 그릇 가득 국물이 담겨 있고 오징어, 새우, 홍합 같은 해물이 정말 푸짐하게 들어가 있었어요. 남편이 숟가락을 들더니 “국물이 진짜 깊네”라고 하더라고요. 첫 숟가락을 떠먹어보니 맵기보다는 감칠맛이 탁월했어요. 국물이 뜨겁긴 한데 너무 끓는 정도는 아니라 바로 먹을 수 있을 정도였고, 농도도 진하면서도 쩝쩝한 느낌은 없었어요. 면을 건져 먹어보니 수타면이 맞구나 싶더라고요. 일반 중국집의 흐물흐물한 면이 아니라 탄력이 있으면서도 국물을 잘 흡수해서 정말 맛있었어요. 추가한 수제비는 국물을 한껏 머금어서 그 자체로도 별미였습니다. 저는 짜장면을 먹었는데, 국물 없는 짜장면치고 양도 많고 소스도 적당히 진해서 좋았어요. 약간 매운맛이 은은하게 도는 정도라 불편하지 않았어요. 짜장 소스의 두께감도 좋아서 면과 잘 어우러졌고요.
탕수육이 정말 기대 이상이었어요. 서빙하는 순간부터 뜨끈뜨끈한 온기가 나더라고요. 튀김옷이 완벽하게 바삭한 수준은 아니지만, 그렇다고 흐물흐물한 것도 아니었어요. 오히려 고기가 크고 통통해서 육즙이 살아 있는 느낌이었어요. 아이들이 정말 좋아했어요. 아들 놈은 “엄마, 이게 진짜 맛있다”며 한입 또 한입 집어먹더라고요. 만두도 나왔는데, 일반적인 중국집 수준이긴 하지만 깔끔하게 잘 만들어졌어요. 반찬으로 나온 오이무침, 배추김치 같은 것들도 짜거나 하지 않고 적당한 수준으로 입가심하기 좋았습니다.
아이들 반응이 정말 긍정적이었어요. 첫째 딸은 탕수육을 거의 다 먹을 정도로 잘 먹었고, 둘째 아들도 아빠의 짬뽕 국물에 밥을 비벼 먹더니 “맛있어”라고 계속 얘기했어요. 물론 완전히 매운맛 없이 먹인 건 아니지만, 이 정도 정도의 감칠맛은 아이들도 충분히 즐길 수 있겠다고 생각했어요. 다만 한 가지 아쉬웠던 건 아이용 의자 같은 게 따로 있지 않아서 우리 아이들이 일반 의자에 앉아야 했다는 점이에요. 다행히 유모차를 가져갔고, 아이들이 크다 보니 큰 문제는 없었지만, 더 어린 아이들이 있는 가족이라면 조금 불편할 수도 있겠다는 생각이 들었어요.
전체적으로 정말 만족스러운 방문이었어요. 가격 대비 양도 많고 품질도 좋다는 말이 정확했어요. 특히 짬뽕 가격이 13,000원이라는 게 놀랐어요. 서울 강남권 중국집이라면 이 정도 양과 품질이면 훨씬 더 비쌀 텐데 말이에요. 솔직히 조금 아쉬웠던 부분은 주차가 아파트 단지 내여서 타지역에서는 조금 불편할 수도 있겠다는 점과, 점심시간에는 대기가 있을 수 있다는 점 정도예요. 하지만 그 정도는 이 집의 맛을 생각하면 충분히 감수할 만하다고 생각해요. 남편도 저도 모두 “이 집 정기적으로 다녀야겠다”고 입을 모았어요. 특히 평일에 회사 근처니까 남편이 자주 들를 것 같다고 하네요. 아이들을 데리고 가는 맛집은 많지 않은데, 이 집은 부모들도 만족하고 아이들도 잘 먹을 수 있는 정말 좋은 선택지가 되어주었어요. 다음에는 수제비 사리를 더 많이 추가해서 시켜봐야겠다고 생각 중입니다.
👶 아이와 함께 팁
명품조박사짬뽕짜장은 동판교로에 위치하고 있어 주차가 가능하니 차량 방문 시 편리합니다. 점심시간인 오후 12시부터 1시 사이와 저녁 시간인 6시 이후에는 혼잡할 수 있으니 피크 타임을 피해 방문하는 것을 추천합니다. 아이들이 좋아하는 짬뽕과 짜장면이 주 메뉴이며, 마라 맛이 강할 수 있으니 어린 자녀를 위해 순한 맛으로 미리 주문하는 것이 좋습니다. 매일 오전 11시부터 오후 9시 30분까지 운영되므로 일정을 맞춰 방문하면 되고, 가족 단위 방문객을 위해 테이블 배치가 넉넉한 편이니 편하게 식사할 수 있습니다.
📸 음식 사진
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